Sert kış koşulları nedeniyle uzun süredir tandırlarını yakamayan vatandaşlar, havaların nispeten yumuşamasıyla birlikte yeniden tandır başına geçti.
Özellikle köyler ve kırsal mahallelerde yaşayan kadınlar, hava şartlarının elverişli hale gelmesiyle tandırlarını hazırlayarak ekmek pişirmeye başladı. Nem oranının artmasıyla birlikte tandır ekmeği yapımı için uygun ortamın oluştuğunu belirten kadınlar, bu geleneğin hem ekonomik hem de kültürel açıdan büyük önem taşıdığını dile getiriyor.
Kış aylarına girmeden önce ekmek stoğu yapan birçok aile, çetin geçen kış sürecinde bu stoklarla ihtiyaçlarını karşıladı.
Ancak uzun süren soğukların ardından havaların biraz ısınmasıyla birlikte taze tandır ekmeği yeniden sofralardaki yerini almaya başladı. Sabahın erken saatlerinde yakılan tandırlar, mahalle ve köylerde imece usulüyle yapılan ekmeklerle adeta eski günleri hatırlattı.
Tandır başında bir araya gelen kadınlar, ekmek pişirmenin yanı sıra sohbet ederek dayanışma kültürünü de yaşatıyor. Nesilden nesile aktarılan tandır geleneği, modern yaşamın etkilerine rağmen Ağrı'da varlığını sürdürmeye devam ediyor.
Vatandaşlar, tandır ekmeğinin lezzeti ve doğallığı nedeniyle market ürünlerine göre hâlâ ilk tercih olduğunu ifade ediyor.
Yetkililer ise havaların tamamen ısınmasıyla birlikte tandır kullanımının daha da artmasının beklendiğini belirterek, özellikle kapalı alanlarda yapılan tandır faaliyetlerinde dikkatli olunması konusunda uyarılarda bulundu.
Ağrı'da tandırlar, havaların ısınmasıyla birlikte hem mutfakları hem de mahalleleri yeniden ısıtmaya başladı.
