100. Yıl Mahallesi’nde yaşayan Türkan Doğan, kendi bahçelerinde kurdukları bostandan topladıkları salatalıkları turşu yaparak sofralara lezzet katıyor.
Kış hazırlıkları kapsamında salatalık turşusu kuran Doğan, doğal ürünlerle yapılan turşunun hem sağlıklı hem de sofraların vazgeçilmez lezzeti olduğunu belirtti.
Doğan, “Bahçemizde kendi ellerimizle yetiştirdiğimiz salatalıkları topluyoruz. Hiçbir katkı maddesi kullanmadan turşu yapıyoruz.
Kışın yemeklerin yanında hem lezzetli hem de sağlıklı oluyor. Doğal olduğu için de daha çok tercih ediyoruz” dedi.
Kent genelinde birçok ev kadınının, kendi bahçelerinden topladıkları sebzeleri turşu yaparak hem kışa hazırlık yaptığı hem de aile bütçesine katkı sağladığı öğrenildi.
